現代農業2月号の「いも品種大全」特集に、当農園で栽培している品種の紹介やオススメの食べ方など、6ページにわたり紹介されています。ぜひ本屋さんなどで覗いてみてください。   現代農業のホームページで [...]

皆さん納豆は好きですか。私は小粒大豆の納豆が好きです。 私の近所でもユキシズカという小粒納豆大豆を作っています。 先日、納豆の価格はどうなっているかをかを調べてみました。 小粒大豆ユキシズカ（納豆原料）は100粒重13. [...]

今回は、コロコロまんまる「十勝こがね」をたっぷり味わってみましょう。 「十勝こがね」はコロコロと丸い形と芽が浅く薄い皮が特徴で、とても調理しやすいですよ。身は淡黄色で熱が入るとよりいっそう鮮やかに発色し、冷めても変色しに [...]